食事で治療②
花粉症予防・緩和に適した食事を挙げると、古来から日本人が摂取してきたものと繋がります。緑茶、魚、野菜、果物など、そこには高い栄養素と無駄の無いバランスが取れているものばかりです。カテキン、ＤＨＡ、ビタミンやカロチノイド（緑黄色野菜）、ＨＤＡ、ＥＰＡなど、花粉症に良いものばかりではなく、とても栄養バランスのとれていた食事を、昔から日本人は摂取していたということになります。
こういった栄養素がわかれば、時間の無い現代人もサプリメントとしての摂取が可能になってくるのではないでしょうか。特に男性の一人暮らしの場合、自炊をする癖が無い人も多いでしょう。最近では、花粉症対策としてのサプリメントも人気を博しています。こういった食事やサプリメントで、花粉症が完全に治癒するわけではありません。また、速効性を約束できるものでもありません。
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